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オリジナル特集

2025/01/21 16:41:00

今年になり、水道水などに含まれるＰＦＡＳ（有機フッ素化合物　パーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル物質）に関するニュース報道を目する機会が多くなった。今年６月25日に、PFASに関する「食品健康影響評価書」が公表されたことを踏まえ、水道水におけるPFOS（ペルフルオロオクタンスルホン酸）及びPFOA（ペルフルオロオクタン酸）の目標値等が年内にも発表されようとしている。 PFASは難分解性で（PFAの寿命は数千年）、生物蓄積性がある。長期間蓄積すると、危害のリスクが高まる。特に食物連鎖の上位捕食者（ヒト、クジラ、ハクトウワシ等）は、血液や組織中のPFASが濃縮され、高濃度で蓄積される。 PFASの分子構造的サブセットであるPFAA（パーフルオロアルキル酸およびPFOAなどのパーフルオロアルキルエーテル酸、PFOS、PFOAも含まれる）は、体内に吸収されると、血流により　いろいろな臓器に運ばれ、多くの受容体を持つタンパク質や細胞界面を占拠し、その結果　がん、ホルモンおよび免疫系機能の変化、発達に悪影響をおよぼす可能性があると言われている。